Theobroma cacao - kakaovník pravý

Tropický, stálezelený strom původem z tropických částí Jižní Ameriky. Zde se pěstuje asi již od 5. století. První kultury, které začaly používat byly Máyové, Aztékové a Inkové, kteří z kakaových plodů vařily nápoje, do kterých přidávali med, chili papričky, vanilku atd... .
V dnešní době zavisí pěstování kakaovníků na malopěstitelých, protože velkopěstírny se většinou zemědělců nevyplácí, z důvodu vysoké náchylnosti kakaovníku.
Kakaovník dorůstá do 5-8 metrů. Květy kakaovníku rostou z větví a kmenu, takovému jevu se říká kauliflorie. Plodem jsou dlouhé bobule, žluté, nebo hnědofialové barvy.

kakaovníky z pěstitelského a komerčního hlediska rozděluje do tří skupin.

Forastero

Skupina, která je nejrozšířenější, představuje přes 90% světové produkce. Plody jsou elipsoidní, žluté; perikarp tlustý, tvrdý; semena zploštělá, trpké chuti. Roste planě v celém povodí Amazonky.

Criollo

Tato skupina má plody pouze na kmenu, žluté nebo červené, povrch s výraznými brázdami a špičkou; perikarp tenký a měkký; semena kulovitá, výborné kvality, na trh se dostávají zřídka. Pěstuje se ve Střední Americe, na pobřeží Venezuely, na Madagaskaru a v Indonésii.

Trinitario

Skupina, která vznikla v oblasti dolního Orinoka, pravděpodobně křížením dvou předchozích skupin, odtud se rozšířila na další ostrovy Karibské oblasti. Plody mají velkou variabilitu tvarů a zbarvení i kvality semen.

V hlavních pěstitelských oblastech kakaovníku pravého se pěstují různí kříženci výše uvedených skupin.

Tady je mé kakao, ale foceno na podzim. Nyní má jen 2 listy a přišel o celou jednu větev. Asi šok z přemístění  .

Tak, dnes (1.4.2014) přišla dlouho očekávaná zásilka ze Střední Ameriky  , nebo přesněji přišla do ČR jedné pěstitelce, která mi je následně poslala.

Semena již jsou ve stádiu klíčení a pokud všechno ostatní půjde jako po másle, tak bych mohl mít celkem 10 rostlinek. Nejvíce se bojím plísní  

Tak tady jsou. Vedle jsou semena, která nikdy nevyklíčí! Jak jsem i já osobně zjistil, semena, která byla vyjmuta z plodu a nebyla zabalena do vlhkého materiálu, tak taková semena jsou jen vyhozenými penězy!

Semena byla umístěna na talířek, na který byla dána navlhčená vata a celý talířek byl vložen do proděravěného mikrotenového pytlíčku.

EDIT: Nově jsem se i dozvěděl, že je dobré semena oloupat. Prvně jsem měl z toho veliký strach, protože semena jsou velice křehká + vylučují lepkavou a velice kluzkou tekutinu. Po asi hodině se mi podařilo svých 10 semen oloupat , všechna semena jsou v pořádku.

EDIT: 2.4 2014: Tak již není aktuální, z technických problémů jsem nemohl vkládat obrázky.

Po nějakém čase aktualizace stavu kakaovníků  
Z 10 semen mám jen 1 jediné, které se chytlo. Zbytek zlikvidovaly plísně  Ani u této rostlinky nebyl osud jistý, protože jej taky napadla plíseň a celá ta jedna polovina ze zbytku kakaového bobu uschla. Ale nějak se z toho všeho dostal a začíná vesele růst   

Hezky, tak snad poroste . Já to své budu prodávat, nějak na to nemam nerva .. nebo spíše podmínky .
Již se krásně vzpamatovalo a obrůstá i od spodu, kupce už mam .

No já dostal kakaovník z Malajsie, opravdu čerstvé. Dal jsem si pozor na klíčení, no a výsledek zde, z jednoho lusku jsem vzal 33 bobů. Vyhodil jsem jich 8 kvůli plísním.
Udělal jsem si z polykarbonátu malé terárko, kde budu následně růst kakaovník. Rozměry jsou 50 délka, 45 výška, 30 hloubka. Jinak dneska jsem je opravdu opatrně rozsadil.¨Doufám, že jsem neporušil kořenový bal, příště opravdu budu sadit pouze do Jiffin a budu mít klid. Nicméně je objednaný kakaový lusk Theobroma Bicolor z Brazílie, takže uvidíme. Jinak dneska probíhá měření vlhkosti a teploty v polykarbonátovém terárku Svítím LED páskem CRI 93, takže světlo tam mají. V pondělí dojde poštou UV pásek, takže ještě budu valit na to UV A,B.Zde foto:

Takže držte palce Jinak bych vyměnil za nejaké větší Psidium nebo nějaký Citrus, který není třeba zimovat, což si myslím, že opravdu těžko seženu...

Ahoj a zvídavá otázečka jak to dopadlo ? Pěstuješ kakaa dál ?

Muhehe , měsíc po zdárném opylování vlastní rostlinou .