Zingiber officinale

Zobrazit předchozí téma Zobrazit následující téma Goto down

Zingiber officinale

Příspěvek pro Diana Jerem za Wed Apr 30, 2014 8:25 am

Zázvor je koření získávané z oddenků stejnojmenné rostliny, zázvoru pravého (Zingiber officinale). Může mít žlutou, okrovou až černou barvu; má výraznou pryskyřičnou vůni; jeho chuť je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní (ve větším množství je až velmi ostrá).
Je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se do sladkých i slaných pokrmů: zázvorového pečiva, guláše, pečených mas, ale i piva nebo limonád. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví.
V obchodě je známý zázvor černý (oddenky neoloupané) a zázvor bílý (oddenky oloupané); v Japonsku se pak používá růžový zázvor (nakládané oddenky).Wikipedie
avatar
Diana Jerem

Poèet pøíspìvkù : 245
Join date : 01. 04. 14
Age : 38
Location : JČ Písecko 502 m.n.m.

Návrat nahoru Goto down

Re: Zingiber officinale

Příspěvek pro Diana Jerem za Wed Apr 30, 2014 8:31 am

V zimě jsem si koupila malý kousek oddenku v Kauflandu (stál 3,30 Kč) a zasadila jsem ho těsně pod povrch substrátu. Na květináč jsem navlékla igelitový sáček kvůli udržení vzdušné vlhkosti. Dnes vypadá takto:
avatar
Diana Jerem

Poèet pøíspìvkù : 245
Join date : 01. 04. 14
Age : 38
Location : JČ Písecko 502 m.n.m.

Návrat nahoru Goto down

Re: Zingiber officinale

Příspěvek pro ivik za Wed Apr 30, 2014 7:25 pm

Také jsem to zasadila a krásně rostl, až moc, dokud ho nesežraly svilušky Very Happy
avatar
ivik

Poèet pøíspìvkù : 128
Join date : 08. 04. 14
Location : Brno, 250 m n.m-

Návrat nahoru Goto down

Re: Zingiber officinale

Příspěvek pro Martin Toman za Sat May 09, 2015 9:35 am

Taky mi to nedalo a zkusil jsem to podle tohoto návodu a vyšlo to hned na první pokus...
http://www.zazvor.info/pestovani.php
Teď má něco kolem 30 cm

image hosting 20mb
avatar
Martin Toman

Poèet pøíspìvkù : 78
Join date : 01. 04. 14
Age : 39
Location : Paračov, okr.Strakonice 482 m.n.m

http://jihoceskybanan.webnode.cz/

Návrat nahoru Goto down

Re: Zingiber officinale

Příspěvek pro Martin Toman za Sun Aug 02, 2015 10:06 am

Za chvilku se mi nevejde do okna, aktuální výška cca 90 cm Shocked
avatar
Martin Toman

Poèet pøíspìvkù : 78
Join date : 01. 04. 14
Age : 39
Location : Paračov, okr.Strakonice 482 m.n.m

http://jihoceskybanan.webnode.cz/

Návrat nahoru Goto down

Re: Zingiber officinale

Příspěvek pro Thaedhas za Tue Aug 02, 2016 9:26 am

Hledal jsem tu toto téma a měl za to, že ani není založené. Smile
Tady je můj zázvor vypěstovaný z kousku koupeného zázvoru. Prvně byl pěstovaný na okně, ale pak jsem ho šoupl ven i přes různá varování, že nemá rád teploty pod 20 °C. No a jak jde vidět, tak se mu venku líbí. Smile První, domácí šlahounek je takový chcípáček a ty vyrostlé venku jsou už mnohem pevnější a robustnější. Smile
gif uploader

picture host

_________________
JMPalmy.webnode.cz
Thaedhas
Potřebujete s něčím pomoci? Zeptejte se mě.
avatar
Thaedhas
Admin

Poèet pøíspìvkù : 555
Join date : 30. 03. 14
Age : 19
Location : Lipůvka 368 m.n.m

http://jmpalmy.webnode.cz/

Návrat nahoru Goto down

Re: Zingiber officinale

Příspěvek pro Sponsored content


Sponsored content


Návrat nahoru Goto down

Zobrazit předchozí téma Zobrazit následující téma Návrat nahoru


 
Povolení tohoto fóra:
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru